BIO Rigoleto Montecucco Rosso 6er Vorratspaket
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Produktbeschreibung
BIO Rigoleto Montecucco Rosso 6er Vorratspaket
Inhalt des Pakets:
- 6x BIO Rigoleto Montecucco Rosso DOC 2021 (ColleMassari: IT-BIO-006) von Castello ColleMassari
Das bekommen Sie:
6x BIO Rigoleto Montecucco Rosso DOC 2021 (ColleMassari: IT-BIO-006) - Castello ColleMassari
Der Rigoleto Montecucco Rosso DOC von Castello ColleMassari ist ein eleganter Rotwein aus der Toskana, der aus einer Cuvée von Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Ciliegiolo hergestellt wird. Die Trauben stammen aus den Hügeln rund um das Schloss ColleMassari und werden von Hand geerntet. In der Nase zeigt dieser Rotwein Aromen von reifen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen, die von würzigen rauchigen Noten begleitet werden. Am Gaumen ist der Rigoleto Montecucco Rosso DOC leicht un... (hier weiterlesen)
Steckbrief
| Land: | Italien |
| Jahrgang: | 2021 |
| Region: | Toskana |
| Qualitätsstufe: | DOC |
| Geschmack: | Trocken |
| Rebsorte: | Ciliegiolo, Montepulciano, Sangiovese |
| Ausbau: | Für 10 Monate in Edelstahltanks und anschlie- ßend für weitere 6 Monate in der Flasche., Für 10 Monate in Edelstahltanks und anschließend für weitere 6 Monate in der Flasche. |
| Duft: | Geprägt von saftigen Waldbeerenaromen, die ganz dicht und fleischig sind. Auch erkennt man Aromen von Pfeffer, schwarzen Kirschen, Thy- mian und etwas kalten Rauch |
| Geschmacks- beschreibung: |
Leicht vom Gehalt, in sich ruhend und sehr aus- geglichen. Kaum im Glas offenbart er seinen fruchtig, verführerischen Charakter |
| Alkoholgehalt: | 13,5 |
| Empf. Trinktemperatur: |
14 - 16 |
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Castello ColleMassari
Im Jahr 1999 erwarben Maria und Claudio Tipa gemeinsam mit seiner Schwester Maria Iris Tipa-Bertarelli das Castello ColleMassari im toskanischen Anbaugebiet Montecucco, um ihre Ideen Gestalt annehmen zu lassen: nämlich den Rebsorten der Region, allen voran dem Sangiovese, eine klar terroirbezogene Interpretation zu verleihen und als visionäre Vorreiter dem gesamten Gebiet eine breitere Aufmerksamkeit und höheres Ansehen zu verleihen. Die Voraussetzungen dafür waren gut, denn das Landgut befindet sich in Cinigiano, gelegen in der nördlichen Maremma, auf 320 Metern über dem Meer. Hier herrscht ein bestens geeignetes Mikroklima für die mehr als 50 Jahre alten Reben.
Ebenso wichtig für die Verwirklichung der Ziele waren aber auch erhebliche Investitionen in die steilen Weinberge und Keller des Gutes. Und schon seit dem ersten Jahrgang wird nach ökologischen Kriterien gearbeitet, ColleMassari ist eine nach ICEA-Standards biozertifizierte 1.200 ha weite Oase, in der unter anderem tausendjährige Olivenbäume stehen.
Die Moste werden rein mit Hilfe der Schwerkraft, also unter Verzicht mechanischer Verfahren verarbeitet. Auch modernistische Barriques sind im beeindruckenden, vom Stararchitekten Milesi errichteten Keller nur spärlich und ausschließlich für Cabernet Sauvignon zu finden. Stattdessen reifen die Spitzenweine im großen Holz und werden mit viel Fingerspitzengefühl zu finessenreichen Gewächsen mit ausgeprägtem Terroircharakter verfeinert.
Mit dem Milleniumsjahrgang wurde der erste auf ColleMassari erzeugte Wein in Flaschen gefüllt, und bereits im Jahr 2014 ernannte der „Gambero Rosso“, jene „Bibel“ für Gewächse aus Italien, den Betrieb mit der höchstmöglichen Auszeichnung zum „Weingut des Jahres“ – ein Zeugnis für die rasante Entwicklung von ColleMassari.
