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Produktbeschreibung


Reinsortig gefertigt aus der Rebsorte Pinot Nero, die in Frankreich als Pinot Noir bekannt

und eine der wichtigsten Varietäten in der Maßstäbe setzenden Champagne ist. Entsprechend expressiv kommt auch der Bottega Rosé Gold Spumante daher.

Er glänzt in tiefem Lachsrosa, im Glas streben feinste Perlen der Oberfläche entgegen. Sukzessive zeigt sich das weite aromatische Spektrum, das von ausgereifter Walderdbeere über rote Johannisbeere bis hin zu Cassis reicht.

Den Gaumen belebt eine saftige Frische, die rote Frucht präsentiert sich pointiert und strukturiert durch eine spürbare mineralische Komponente. Die trägt entscheidend zum Eindruck überragender Ausgewogenheit bei und sorgt für ein lang anhaltendes Finale.

Nicht nur für sich allein oder als Apéro genossen ein Gedicht, sondern auch ein perfekter Sushi-Partner.

Die tolle Flaschenoptik wird diesem eindrucksvollen und individuellem Spumante gerecht.


BOT_054-Benutzerdefiniert

Auszeichnungen


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Decanter World Wine Awards - 92 Punkte
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Mundus Vini - Frühling Gold
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Mundus Vini - Silber

Produkt Steckbrief


LAND:
Italien
JAHRGANG:
2023
SÄURE:
5 - 6,5
TYP:
Schaumwein
REGION:
Venetien
EAN:
8005829230388
GESCHMACK:
Trocken
ALKOHOLGEHALT:
11,5
REBSORTE:
Pinot Nero
AUSBAU:
Edelstahltank
VERSCHLUSS:
Pilzkorken
AUSBAUART:
Edelstahltank
ALLERGENE:
enthält Sulfite
LAGERFÄHIGKEIT:
1 - 2 Jahre
WEIN-STIL:
blumig, fruchtig
EMPF. TRINKTEMPERATUR:
6 - 8
REBSORTENANTEILE:
Pinot Nero
FARBE:
Brillante Pfirsichfarben.
ZUSÄTZLICHE INFORMATIONEN:
Vegan
AUSZEICHNUNGEN:
Decanter World Wine Awards, Mundus Vini
SPEISEN:
Desserts, Fisch, Käse, vegetarische Gerichte, Vorspeisen
DUFT:
Blumiger Duft mit Noten verschiedener Beeren, vor allem Johannisbeeren und Walderdbeeren.
HERSTELLER/IMPORTEUR:
Bottega S.p.A., Vicolo Aldo Bottega nr. 2, 31010 Bibano di Godega di S. Urbano, Italien
GESCHMACKS-BESCHREIBUNG:
Frischer Geschmack mit einer gut eingebundenen Säure, harmonisch, zart und anhaltend.
AUSZEICHNUNGEN (BEWERTUNG):
Decanter World Wine Awards - 92 Punkte, Mundus Vini - Frühling Gold, Mundus Vini - Silber
SPEISEEMPFEHLUNG:
Begleitet jede Mahlzeit. Besonders empfehlenswert zu vegetarischen Gerichten, Sushi, Fisch und Käse. Auch ein sehr angenehmer After-Dinner.

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Bottega

Sandro Bottega erstaunt uns immer wieder aufs Neue. Der Leiter des Familienunternehmens Bottega mit Sitz in Bibano, 45 km nördlich von Venedig und unmittelbar am pulsierenden Herzen der Grappa-Tradition gelegen, ist ein hochkreativer Kopf. Mit schöner Regelmäßigkeit überrascht er uns mit seinen Innovationen im Bereich von Spitzen-Grappa und exklusiven Likören. Aus dem Sortiment der nie versiegenden Ideenschmiede Bottega präsentieren wir Ihnen an dieser Stelle ausgesuchte Spezialitäten, edle Brände und Liköre, die den qualitativen Horizont ausreizen. Die aufwendig destillierten Grappe bilden dabei gleichzeitig die Basis für die in jeder Hinsicht außergewöhnlichen Liköre. Beinahe nebenbei werden diese flüssigen Juwelen mit bis ins Detail stimmigen, extravaganten Flaschenausstattungen versehen, die Optik unterstreicht die Wertigkeit des Inhalts. Mit seinen genialischen Köstlichkeiten transportiert Bottega traditionelle Handwerkskunst in eine Zukunft, die dem modernen Genuss gewidmet ist. Weitab vom Mainstream, für alle, die das Besondere suchen.

Bottega

Die Herkunft

Venetien

Venetien spannt sich vom Gardasee bis zur Adria: Moränenhügel, Dolomitenausläufer und Schwemmböden, gemäßigt durch Seen- und Meereswinde. Vielfalt prägt die Region, vom Voralpenrand bis in die Ebene. Valpolicella reicht von kirschfruchtig bis amarone-würzig; Ripasso wirkt füllig und samtig. Soave aus Garganega zeigt Mandel, gelbe Frucht und dezente Mineralität, Lugana ist cremig-frisch mit feiner Säure. Prosecco aus Conegliano-Valdobbiadene überzeugt mit feiner Perlage, floralen Noten, saftiger Birnenfrucht; Cartizze liefert Fülle, Glanz und Länge. Bardolino zeigt leichte rote Kirsche und Gewürze; Garda-Weißweine wirken frisch, kräutrig, salzig, vielseitig zur italienischer Küche.