Brunito 3er BBQ Paket
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Produktbeschreibung
Brunito 3er BBQ Paket
Drei Rotweine – ein Ziel: unvergleichlicher BBQ-Genuss!
Das Brunito 3er BBQ Paket ist die toskanische Antwort auf perfekte Grillabende. Es vereint drei charaktervolle Rotweine von Leonardo da Vinci, die nicht nur die Seele der Region widerspiegeln, sondern auch ideal mit Gegrilltem harmonieren – von saftigem Steak über würzige Salsiccia bis zu mediterranen Gemüsevariationen. Jeder Wein bringt seine ganz eigene Stilistik mit: von fruchtig-würzig über samtig und weich bis hin zu klassisch mit einem Hauch Tradition.
Inhalt des Pakets:
- 1x Brunito Uve Leggeremente Appassite Toscana IGT 2020 von Leonardo da Vinci
- 1x Brunito Rosso Toscana IGT 2022 von Leonardo da Vinci
- 1x Brunito Chianti Governo all' Uso Toscano DOCG 2022 von Leonardo da Vinci
Das bekommen Sie:
1x Brunito Uve Leggeremente Appassite Toscana IGT 2020 - Leonardo da Vinci
„Appassimento“ (übersetzt soviel wie „Verblühen“) bezeichnet eine Bereitungstechnik, bei der die Weinbeeren nach der Lese (an)getrocknet werden. Während dieser Rosinierung verdunstet das enthaltene Wasser, gleichzeitig konzentriert sich der Zucker, der später im Zuge der Gärung in Alkohol umgewandelt wird. Letztlich führt dieses Verfahren, dem übrigens auch die berühmten Amarone-Gewächse aus dem Veneto unterliegen, zu einer dezent fruchtsüßen Abrundung der Rotweine. Das gilt auch für den Brunito da Uve Leggeremente Appassito, der hauptsächlich aus Sangiovese gekeltert wir, der von kleinen Anteilen weiterer lokaler Sorten ergänzt wird.... (hier weiterlesen)
Steckbrief
| Land: | Italien |
| Jahrgang: | 2020 |
| Region: | Toskana |
| Qualitätsstufe: | IGT |
| Geschmack: | Trocken |
| Rebsorte: | Sangiovese, weitere regionale rote Rebsorten |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Duft: | Sein Aroma von roten Früchten und reifen Schwarzkirsche wird durch ein komplexes Bouquet von süßen Gewürzen ergänzt. |
| Geschmacks- beschreibung: |
Weich, vollmundig und besodners saftig, fast schon marmeladig, dazu mit einem Hauch Würze. Fruchtig und anhaltend im Finale. |
| Lagerfähigkeit: | 3-4 Jahre |
| Alkoholgehalt: | 13,5% Vol. |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Empf. Trinktemperatur: |
16 - 18 °C |
1x Brunito Rosso Toscana IGT 2022 - Leonardo da Vinci
Auch der Brunito setzt die toskanische Vorzeigesorte Sangiovese gekonnt in Szene wenn auch auf völlig andere Weise als ein Chianti. Das Bouquet offeriert ein üppiges Potpourri an Früchten Vollreife Kirschen und Himbeeren treffen auf Brombeere und etwas Veilchen. Komplettiert wird der Eindruck von würzigen Noten wie Pfeffer und dunkler Schokolade. Im Mund füllig und weich die saftige Frucht ist von schmeichelnden Gerbstoffen eingefasst. Ein zart süßlicher Hauch verleiht zusätzlichen Charme und...
Steckbrief
| Land: | Italien |
| Jahrgang: | 2022 |
| Region: | Toskana |
| Qualitätsstufe: | IGT |
| Rebsorte: | Sangiovese, weitere regionale rote Rebsorten |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Duft: | Im Boquet klare Duftnuancen von Kirschen Blumen und vor allem Veilchen. |
| Geschmacks- beschreibung: |
Vollmundig und samtweich im Geschmack mit Eindrücken von roten Früchten, mediterranen Kräutern und Vanille. Reif mit ausgewogenen Tanninen. |
| Alkoholgehalt: | 13% Vol. |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Empf. Trinktemperatur: |
16 - 18 °C |
1x Brunito Chianti Governo all' Uso Toscano DOCG 2022 - Leonardo da Vinci
Das GovernoVerfahren existiert in der Toskana bereits seit dem 19. Jahrhundert. Kern der Methode ist dass etwa ein Zehntel des gelesenen Traubengutes vor der Pressung über zwei Monate getrocknet wird. Noch während der Fermentation dieser Trauben wird der Most zu den 90% des bereits vergorenen Taubensaftes gegeben wodurch eine zweite (malolaktische) Fermentierung einsetzt. Im Zeitablauf bis zum darauf folgenden Frühling verflüchtigt sich der größte Teil der vorhandenen Kohlensäure jedoch sorgt...
Steckbrief
| Land: | Italien |
| Region: | Toskana |
| Qualitätsstufe: | DOCG |
| Geschmack: | Trocken |
| Rebsorte: | Merlot, Sangiovese |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Duft: | Intensive Aromen von roten reifen Früchten, insbesondere schwarzen Kirschen. |
| Geschmacks- beschreibung: |
Am Gaumen samtig, geschmeidig und gut ausbalanciert. Trotzdem fruchtig und frisch mit einem lang anhaltenden Nachgang. |
| Lagerfähigkeit: | 3-4 Jahre |
| Alkoholgehalt: | 13,5% Vol. |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Empf. Trinktemperatur: |
16 - 18 °C |
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Leonardo da Vinci
Leonardo da Vinci – Wein aus seinem Heimatort, inspiriert von seinen Ideen. Seit 1961 übersetzen die Cantine Leonardo da Vinci Leonardos Neugier in klare, zeitgemäße Weine: Jede Flasche soll ihr Terroir unverfälscht zeigen. Der Universalgelehrte dachte auch als Agronom – er schrieb über Reberziehung, Lese und Kellerarbeit. Diese Haltung prägt bis heute die „Metodo Leonardo®“: naturnah, präzise und mit moderner Technik dort, wo sie Qualität spürbar verbessert. Das Ergebnis sind zugängliche Toskaner mit Profil – vom saftigen Chianti auf Sangiovese-Basis bis zu selektierten Lagenweinen. Im Mittelpunkt stehen Frische, saubere Frucht und Balance statt schwerer Effekte; im Weinberg bedeutet das sorgfältige Arbeit im Jahreslauf und selektive Lese, im Keller schonende Vinifikation, um die Herkunft sprechen zu lassen. So verbindet die Cantina Tradition und Innovation – ganz im Sinne Leonardos – und bringt die Landschaft rund um Vinci ehrlich ins Glas.