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Produktbeschreibung


Sanfte Grüße von der Insel der Sonne und des Windes - Grappa Ben Ryé

Der Donnafugata Grappa Ben Ryé, ein exquisiter Grappa aus dem südöstlichen Sizilien, speziell von der malerischen Insel Pantelleria, vereint traditionelle Handwerkskunst mit dem einzigartigen Terroir einer Insel, die für ihre sonnenverwöhnten Tage und kräftigen Winde bekannt ist. Dieser edle Tropfen wird ausschließlich aus dem Trester der Ben Ryé Trauben destilliert und präsentiert sich in einem anziehenden goldgelben Schimmer.

In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet von Zitrusfrüchten, das sich in einer komplexen Mischung aus frischem und kandiertem Obst wie Zitronatzitrone, Pfirsich, Aprikose sowie exotischen Früchten zeigt und von einem delikaten Hauch von Vanille abgerundet wird. Am Gaumen offenbart dieser Grappa einen weichen und umhüllenden Geschmack, angereichert mit Noten von trockenen Feigen und Honig. Diese Geschmackskomposition spiegelt die Essenz Pantellerias wider – eine harmonische und elegante Hommage an die Insel der Sonne und des Windes.

Er harmoniert besonders gut mit Obst, trockenem Gebäck und bietet sich an, in kleinen Schlucken zu gereiften und würzigen Käsesorten genossen zu werden. Der Ausbau in Barrique-Fässern verleiht diesem Grappa zusätzliche Tiefe und Komplexität. Ein unvergleichliches Erlebnis für Kenner und Genießer edler Destillate.

Produkt Steckbrief


TYP:
Grappa
LAND:
Italien
AUSBAU:
Barrique
REGION:
Sizilien
ALKOHOLGEHALT:
42
EAN:
8000852006429
AUSBAUART:
Barrique
VERSCHLUSS:
Naturkorken
FARBE:
Goldgelb schimmernd.
EMPF. TRINKTEMPERATUR:
12 - 16
HERSTELLER/IMPORTEUR:
Donnafugata , Via S. Lipari 18, 91025 Marsala (TP), Italia
SPEISEEMPFEHLUNG:
Perfekt als Abschluss einer Mahlzeit, zu Obst und trockenem Gebäck; probieren Sie ihn, in sehr kleinen Schlucken, zu gereiften und würzigen Käsesorten.
DUFT:
Mit charakteristischer Zitrusfrüchtenote, die sich in tausend Facetten von frischem und kandiertem Obst öffnet (Zitronatzitrone, Pfirsich, Aprikose und exotisches Obst), die sich mit einem delikaten Vanilleduft verbinden.
GESCHMACKS-BESCHREIBUNG:
Weicher und umhüllender Geschmack mit Noten von trockenen Feigen und Honig, der auf harmonische und elegante Weise die Charakteristiken von Pantelleria, der Insel der Sonne und des Windes, zum Ausdruck bringt.

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Donnafugata

Donnafugata steht für Sizilien in seiner ganzen Vielfalt. Gegründet von der Familie Rallo, bewirtschaftet das Weingut heute Lagen in Contessa Entellina im Westen, auf Pantelleria, am Ätna und in Vittoria. Der Fokus liegt auf autochthonen Sorten: Grillo und Catarratto für präzise, salzige Weißweine; Nero d’Avola und Frappato für saftige, strukturierte Rote; auf Pantelleria liefert die Zibibbo (Muscat of Alexandria) die Basis für den Passito „Ben Ryé“. Am Ätna entstehen mineralische Carricante- und Nerello-Mascalese-Weine. Handarbeit, selektive Lese – teils nachts – sowie schonende Vinifikation prägen den Stil; Photovoltaik, Wassermanagement und Biodiversität gehören zum Nachhaltigkeitsprogramm. Die kunstvollen Etiketten erzählen Herkunft und Charakter – im Glas stehen Präzision, Trinkfluss und terroirgetreue Aromatik.
Donnafugata
Küste Sizilien

Die Herkunft

Sizilien

Sizilien vereint Küsten, Hochebenen und vulkanische Zonen; am Etna sorgen Höhe und Basalt für kühle Nächte und mineralische Spannung, rundum wirkt das Meer ausgleichend. Weine erscheinen klar, sonnig, doch oft elegant. Nero d’Avola liefert dunkle Frucht und Kräuterwürze; am Etna zeigt Nerello Mascalese helle Kirsche, Rauch und feine Tannine. Grillo und Catarratto ergeben zitrische, salzige Weißweine; Carricante bringt straffe Säure und Länge. Rosé wirkt trocken, pikant, mediterran. Saline, Winde und Kalk prägen Westsizilien; auf Inseln wie Pantelleria entstehen aromatische Süßweine. Küche und Wein verbinden Kräuter, Zitrus, Meer.