Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen
Kostenlose Lieferung ab 120€
Abholung im Partnershop möglich
Schnelle Lieferung
Kundenservice: +49 4221 925 241

Produktbeschreibung


In Apulien wird die Trend-Rebsorte Primitivo auch gerne mal als Rosé gekeltert.

Dies geschieht, indem der gepresste Traubenmost nur sehr kurz auf seinen Schalen verweilt. Unter anderem werden auf diese Weise weniger Farb- und Gerbstoffe extrahiert, und der Wein zeichnet sich durch ausgeprägte Frische aus.

So auch beim Evita Primitivo Rosato. Im hübschen Lachsrosa kommt er daher und duftet verlockend rotbeerig, auch blumige Nuancen sind wahrnehmbar.

Besagte zauberhafte Frische samt spielerischer Säure erfreut den Gaumen, flüssige Frühlingsgefühle. Mit zarter Aromatik von Himbeeren und Erdbeeren, elegant anmutend der bleibende Eindruck.

Schön zum Apéro auf der Terrasse, lecker mit Antipasti und Fisch vom Grill oder Geflügel aus dem Ofen.

iStock-486308993_500ppx

Produkt Steckbrief


SÄURE:
6
LAND:
Italien
RESTZUCKER:
4
TYP:
Roséwein
JAHRGANG:
2023
REGION:
Apulien
FARBE:
lachsrosa
ALKOHOLGEHALT:
12
EAN:
8015393111235
GESCHMACK:
Trocken
QUALITÄTSSTUFE:
IGT
REBSORTE:
Primitivo
AUSBAU:
Edelstahltank
VERSCHLUSS:
Naturkorken
AUSBAUART:
Edelstahltank
ALLERGENE:
enthält Sulfite
LAGERFÄHIGKEIT:
1 - 2 Jahre
REBSORTENANTEILE:
Primitivo
EMPF. TRINKTEMPERATUR:
10 - 12
SPEISEN:
Geflügel, helles Fleisch, Käse
HERSTELLER/IMPORTEUR:
Cantine Torrevento Srl, Corato, Italien
DUFT:
Verlockender Duft von roten Beeren mit floralen Nuancen.
SPEISEEMPFEHLUNG:
Wunderbar in Verbindung mit Vorspeisen und Geflügel, aber auch eine optimale Begleitung von frischen und leicht pikanten Käsevariationen
GESCHMACKS-BESCHREIBUNG:
Am Gaumen schöne leicht mit großartiger Frische und Aromatik, elegant balanciert. Im verspielten Nachhall sorgt eine zarte Säure für Länge.

Kundenbewertungen

Möchten Sie die erste Bewertung schreiben?

EVITA

Evita steht für lebensnahen Genuss aus Apulien – der Name spielt auf „e vita“ an: Wein ist Leben. Im Zentrum stehen Primitivo-Weine, vom fruchtbetonten Primitivo IGT bis zur tiefgründigeren Primitivo di Manduria Riserva. Typisch sind dunkle Frucht, Anklänge von Bitterschokolade und Lakritz, vollmundiger Eindruck und weiche Tannine – zugänglich, aber mit regionaler Kontur. So verbindet Evita authentische Typizität mit verlässlicher Qualität und starker Preis-Genuss-Leistung – gemacht für gesellige Momente und ehrliche Küche.
EVITA

Die Herkunft

Apulien

Apulien bildet den Absatz Italiens: viel Sonne, Kalkböden, Meeresbrisen und weite Ebenen mit Olivenhainen prägen das Landschaftsbild zwischen Adria und Ionischem Meer. Das Klima liefert zuverlässige Reife. Weinstile: saftig, fruchtbetont, mit mediterraner Würze. Primitivo bringt dunkle Beeren, weiche Tannine und moderate Säure; Negroamaro wirkt herzhafter, mit Kräutern und etwas Lakritz. Nero di Troia sorgt für Struktur und Pfeffer. Rosato ist kräftig, trocken, oft kirschig; Verdeca und Fiano spenden zitrische Frische. Viele Weine zeigen einen Hauch Salz, Kräuter der Macchia, bleiben zugänglich, harmonieren hervorragend mit Pasta, würzigen Grillgerichten.