Brunello di Montalcino Riserva „Franco Ambrosino“ DOCG 2012
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Produktbeschreibung
Reife Frucht und elegante Tannine
Dieser Brunello di Montalcino Riserva aus dem Jahr 2012 präsentiert die ganze Finesse der toskanischen Sangiovese-Traube. Nach fünf Jahren Reifezeit, davon mindestens zwei in Eichenfässern, zeigt der Wein ein facettenreiches Aroma von reifen Kirschen, getrockneten Kräutern und einem Hauch von Tabak.
Am Gaumen ist er vollmundig und strukturiert, mit einer angenehmen Balance aus Frucht, Würze und feinen Tanninen. Der langanhaltende Abgang macht ihn zu einem idealen Begleiter für Wildgerichte, Rindfleisch oder gereifte Käsesorten.
Ein Wein, der puren Genuss bietet – ob jetzt geöffnet oder nach weiteren Jahren der Lagerung.
Auszeichnungen
Produkt Steckbrief
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Cantina di Montalcino
Magisches Montalcino: Schon von Weitem ist die markante Silhouette von Montalcino mit der mittelalterlichen Stadtanlage und der trutzigen Burg auf der Spitze des Hügels zu erkennen. Als Besucher ist man sofort vom freundlich-rauen Charme der Stadt gefangen und wundert sich, dass trotz des weltweiten Ruhmes seiner Weine das zauberhafte Städtchen so sympathisch verschlafen geblieben ist. Die landschaftlich reizvolle Umgebung ist natürlich von Weinbergen geprägt, aber im Wechsel mit Olivenhainen und Steineichen. In dieser malerischen Umgebung wurde vor 45 Jahren die Cantina gegründet. Bis heute ist sie die einzige Genossenschaft in der Brunello-Region. Die heute insgesamt 160 Hektar Rebfläche verteilen sich auf vier verschiedene Hänge, jeder einzelne von ihnen unterliegt anderen klimatischen Bedingungen. Dieser Umstand ermöglicht die konstant hohe und zuverlässige Qualität der Weine. Eventuelle Schwächen durch klimatische Schwankungen in einer Lage können durch die Stärken einer anderen ausgeglichen werden. Im Mittelpunkt allen Wirkens steht der Sangiovese Grosso, der alleiniger Protagonist in den Brunello-Weinen ist. Ihm wird größte Aufmerksamkeit gewidmet. Der Herausforderung, diese anspruchsvolle Rebsorte zu zähmen, um aus ihr große Weine zu keltern, stellt sich die Gemeinschaft der Cantina di Montalcino in jedem Jahr neu.
