Sauvignon Mock DOC 2024
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Produktbeschreibung
- Erleben Sie Gourmetfreuden
- Ihr Schlüssel zur Entspannung
- Erinnerungen schaffen
Erlesene Zutaten
Jede Flasche Sauvignon Mock DOC ist das Ergebnis sorgfältiger Auswahl und Behandlung der Trauben, die in diesem exquisiten Wein verwendet werden. Ein Prozess, der eine unübertroffene Qualität und Konsistenz sicherstellt.
Ein Hauch von Südtirol
Mit jedem Schluck des Weißweins entfaltet sich die Essenz Südtirols. Die Kellerei Bozen hat sich verpflichtet, die einzigartige Identität und Vielfalt der Region in jedem ihrer Weine zum Ausdruck zu bringen.
Für den anspruchsvollen Weintrinker
Der Sauvignon Mock DOC von Kellerei Bozen richtet sich an den anspruchsvollen Weintrinker, der Qualität, Komplexität und Eleganz in jedem Glas schätzt. Ein Wein, der den Gaumen begeistert und den Geist erfrischt.
Produkt Steckbrief
SÄURE:
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Kellerei Bozen
Kellerei Bozen ist die Winzergenossenschaft der Stadt: Aus dem Zusammenschluss von Gries (1908) und St. Magdalener (1930) gewachsen, arbeiten heute 224 Winzerfamilien an einem Ziel – Qualität vor Menge. Die Rebgärten reichen vom warmen Talboden bis in höhenkühle Hanglagen; das alpine Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten sorgt für präzise Aromen und natürliche Frische.
Im Weinberg stehen naturnahe Bewirtschaftung, viel Handarbeit und vollständige Handlese im Vordergrund; im Keller setzt das Team um Önologe Stephan Filippi auf schonende Vinifikation und einen Ausbau, der Herkunft statt Holz betont. Seit 2019 bündelt der energieeffiziente Neubau in Moritzing die Prozesse und ist als erste „KlimaHaus Wine“-Kellerei Italiens zertifiziert. Ergebnis: charakterstarke Lagrein, trinkige St.-Magdalener und präzise Weißweine.
