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Produktbeschreibung


Hier kommt der Rotwein, der die ursprüngliche Toskana in flüssiger Form zu uns bringt.

Ungekünstelt und direkt, frisch und wunderbar präsent, ohne modernistische Anbiederungen, durch und durch eine ehrliche Haut.

Die Paradesorte der Toskana, der selbstverständliche Sangiovese, bildet die Basis für diesen im dunklen Purpur funkelnden Rotwein. Er sorgt für stabile Struktur und leckere kirschige Frucht, die von duftigen Veilchennoten untermalt ist. Ein kleiner Anteil Merlot verleiht Weichheit, lässt pflaumige Aromen anklingen und rundet die Cuvée raffiniert ab.

Das ist ein Chianti, der immer und zu jeder Jahreszeit Freude bereitet – und im Sommer sogar leicht gekühlt großen Genuss vermittelt.

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Produkt Steckbrief


TYP:
Rotwein
LAND:
Italien
JAHRGANG:
2022
REGION:
Toskana
EAN:
8007116751101
ALKOHOLGEHALT:
12,5
QUALITÄTSSTUFE:
DOCG
ALLERGENE:
enthält Sulfite
REBSORTE:
Merlot, Sangiovese
EMPF. TRINKTEMPERATUR:
16 - 18
AUSBAUART:
Edelstahltank, Flaschenreife
REBSORTENANTEILE:
10% Merlot, 90% Sangiovese
FARBE:
Brillantes Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen.
SPEISEN:
Geflügel, helles Fleisch, Kalb, Pasta, Pizza, Rind, rotes Fleisch
AUSBAU:
Für einige Monate in Edelstahltanks mit anschließender Flaschenruhe.
HERSTELLER/IMPORTEUR:
Leonardo da Vinci S.P.A, Via del Torrino 19 50059 Vinci (FI), Italien
DUFT:
Feinfruchtige Aromen von dunklen Waldbeeren und Pflaumen bestimmen sein Aromenprofil in der Nase.
GESCHMACKS-BESCHREIBUNG:
Im Geschmack sehr saftig, trocken und mit würzigen Noten. Sehr schön ausgewogen und leicht zu genießen.
SPEISEEMPFEHLUNG:
Ein Wein der zu vielen Gerichten passt. Ob gegrilltes Fleisch oder Braten, Pizza oder Pasta, dieser Chianti macht zu allen Gerichten eine gute Figur.

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Leonardo da Vinci

Leonardo da Vinci – Wein aus seinem Heimatort, inspiriert von seinen Ideen. Seit 1961 übersetzen die Cantine Leonardo da Vinci Leonardos Neugier in klare, zeitgemäße Weine: Jede Flasche soll ihr Terroir unverfälscht zeigen. Der Universalgelehrte dachte auch als Agronom – er schrieb über Reberziehung, Lese und Kellerarbeit. Diese Haltung prägt bis heute die „Metodo Leonardo®“: naturnah, präzise und mit moderner Technik dort, wo sie Qualität spürbar verbessert. Das Ergebnis sind zugängliche Toskaner mit Profil – vom saftigen Chianti auf Sangiovese-Basis bis zu selektierten Lagenweinen. Im Mittelpunkt stehen Frische, saubere Frucht und Balance statt schwerer Effekte; im Weinberg bedeutet das sorgfältige Arbeit im Jahreslauf und selektive Lese, im Keller schonende Vinifikation, um die Herkunft sprechen zu lassen. So verbindet die Cantina Tradition und Innovation – ganz im Sinne Leonardos – und bringt die Landschaft rund um Vinci ehrlich ins Glas.
Leonardo da Vinci

Die Herkunft

Toskana

Die Toskana ist hügelig, von Galestro- und Alberese-Böden geprägt; kontinentales Inland trifft auf maritime Küstenlagen. Große Tag-Nacht-Amplituden erlauben langsame, aromatische Reife. Sangiovese dominiert: Kirsche, Kräuter, lebendige Säure, feinkörniges Tannin (Chianti Classico, Brunello). In Bolgheri verbinden Bordeaux-Rebsorten dunkle Frucht, Graphit und Struktur. Vernaccia und Vermentino liefern trockene, mineralische Weißweine mit salziger Ader. Insgesamt präzise, charaktervolle Stile, die elegant reifen und hervorragend zu toskanischer Küche passen. Maremma zeigt sonnigere Weine. Vino Nobile di Montepulciano ist kernig und würzig; Rosso di Montalcino trinkreif, saftig. Olivenöl, Wild, Pecorino und Pasta begleiten.