Castelli del Duca Obello Rosso DOC 2024
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Produktbeschreibung
- Vollkommener Geschmack für besondere Momente.
- Ein Meisterwerk für Ihren Gaumen.
- Eintauchen in intensive Geschmackswelten.
- Weinleidenschaft, die man schmeckt.
Der Geschmack des Castelli del Duca Obello Rosso DOC 2024
Dieser exzellente Rotwein von Medici Ermete verführt mit seiner intensiven Farbe und den ausgewogenen Aromen von reifen roten Früchten, die an Kirsche und Pflaume erinnern. Sein Abgang ist lang und angenehm, wobei er eine feine Würzigkeit und die charakteristische Struktur der besten italienischen Weine zeigt.
Der perfekte Begleiter zu besonderen Anlässen
Mit dem Castelli del Duca Obello Rosso DOC 2024 von Medici Ermete haben Sie den perfekten Begleiter für besondere Anlässe gefunden. Ob zu einem festlichen Dinner, einem Jubiläum oder einer Feier - dieser Wein verleiht jedem Anlass eine edle Note. Aber auch zu einem gemütlichen Abend zuhause ist er ein Genuss. Probieren Sie ihn jetzt!
Von der Traube bis zur Flasche: Die Entstehung des Castelli del Duca Obello Rosso DOC 2024
Der Castelli del Duca Obello Rosso DOC 2024 von Medici Ermete ist das Ergebnis jahrelanger Erfahrung und sorgfältiger Arbeit. Nur die besten Trauben werden ausgewählt, um daraus diesen exzellenten Wein zu kreieren. Anschließend reift er in Eichenfässern, um seinen unvergleichlichen Geschmack und seine feine Würze zu entwickeln.
Produkt Steckbrief
SÄURE:
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Medici Ermete
Medici Ermete steht für Lambrusco mit Profil – seit fünf Generationen in Reggio Emilia. Das Familiengut bewirtschaftet rund 80 Hektar in fünf ausgewählten Lagen zwischen Reggio und Modena; die Weinberge werden nachhaltig gepflegt, der Ausbau ist modern und präzise. Aushängeschild ist „Concerto“, ein reinsortiger Lambrusco Salamino von der Tenuta La Rampata: 1993 als Vorreiter für sortenreinen Lambrusco lanciert, heute bio-zertifiziert und ein Maßstab für trockenen, fein perlenden Lambrusco mit klarer Frucht, Frische und Trinkfluss.
Wer die Region schmecken will, findet hier authentische Emilia-Romagna im Glas – vom zugänglichen Alltagswein bis zur Ikone. Neben Wein gehört zur Welt von Medici Ermete auch eine traditionelle Acetaia, in der echter Aceto Balsamico Tradizionale reift – Ausdruck derselben Herkunftsverbundenheit, die auch die Weine prägt.
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Die Herkunft
Emilia Romagna
Emilia-Romagna vereint fruchtbare Poebene und Apenninhügel; Küche und Wein sind eng verwoben. Die Region bringt lebensfrohe, essensbegleitende Stile. Lambrusco steht trocken bis halbtrocken für violette Frucht, Veilchen, Kirsche und erfrischende Perlage. Sangiovese di Romagna ist kirschig, würzig, mittelgewichtig. Pignoletto (Grechetto Gentile) liefert still oder perlend blumig-zitrische Weißweine mit leichter Nussigkeit. Insgesamt unkompliziert, doch seriös, mit guter Säure und hohem Trinkfluss. Albana di Romagna kann strukturiert und mandelig sein. Colli Piacentini bringt Gutturnio mit Saft und Grip. Pasta al ragù, Mortadella, Parmigiano und Prosciutto di Parma passen hervorragend.Die Rebsorte
Bonarda
In Emilia-Romagna steht „Bonarda“ fast immer für Croatina – solo als Bonarda dell’Emilia IGT oder als Partner der Barbera im Gutturnio DOC (Colli Piacentini). Typisch sind tiefviolette Farbe, Kirsche, Brombeere, manchmal Veilchen, dazu spürbare, aber runde Tannine und gute Säure. Viele Weine werden frizzante/vivace ausgebaut (trocken bis amabile); Stillweine wirken mittelkörperig, saftig, mit leichtem Grip. Ausbau überwiegend im Edelstahl für Fruchtklarheit, vereinzelt kurzer Holzkontakt. Servieren: frizzante 10–12 °C, still 14–16 °C. Foodpairing: Salumi, Coppa/Culatello, Gnocco fritto, Pasta al ragù, gegrilltes Schwein/Rind, halbfeste Käse. Trinkreife jung bis mittel, die besseren Güter halten einige Jahre.