Gran Cuvée Franciacorta DOCG Brut
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Produktbeschreibung
Gran Cuvée Franciacorta DOCG Brut
Der Monogram Gran Cuvée Franciacorta DOCG Brut aus der Lombardei vereint Eleganz und Handwerkskunst. Hergestellt aus Chardonnay- und Pinot-Bianco-Trauben, präsentiert er sich in strohgelber Farbe mit zarten grünlichen Reflexen, einer feinen und anhaltenden Perlage sowie einer sanften Mousse. In der Nase entfalten sich konzentrierte Aromen von frischen Zitrusfrüchten, die sich am Gaumen harmonisch fortsetzen. Der Geschmack ist ausgewogen und weich, mit einer feinen Würze und lebendiger Frische, die jeden Schluck zu einem Erlebnis macht.
Dieser Franciacorta ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Er passt hervorragend zu Schalentieren, Kaviar, rohem Fisch, Fischgerichten, weißem Fleisch, Wurstwaren und Käse. Gleichzeitig eignet er sich perfekt als stimmungsvoller Aperitif und macht jeden besonderen Anlass noch ein wenig festlicher.
Castel Faglia, das Weingut hinter dieser Gran Cuvée, steht für kompromisslose Qualität und eine tiefe Verbundenheit mit der Tradition der Franciacorta. Die Trauben stammen aus kleinen, liebevoll gepflegten Parzellen auf einem hügeligen, moränischen Terroir, das durch ein einzigartiges Mikroklima geprägt ist. Handlese, sanfte Pressung und eine präzise Auswahl der besten Trauben sorgen dafür, dass die natürlichen aromatischen Eigenschaften der Rebsorten erhalten bleiben.
Die Geschichte des Weinguts ist untrennbar mit dem namensgebenden Schloss verbunden, das auf einem Hügel in 300 Metern Höhe thront. Dieses Terroir mit seinem steinigen Boden und den starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht schafft die idealen Bedingungen für charaktervolle, komplexe Weine. Castel Faglia zeigt mit jeder Flasche, wie Tradition, Handwerkskunst und ein tiefes Verständnis für das Terroir zusammenkommen, um einen Franciacorta von außergewöhnlicher Qualität zu schaffen.
Produkt Steckbrief
LAND:
REBSORTE:
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GESCHMACK:
ALKOHOLGEHALT:
QUALITÄTSSTUFE:
ANBAUGEBIET:
EMPF. TRINKTEMPERATUR:
REBSORTENANTEILE:
GESCHMACKS-BESCHREIBUNG:
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HERSTELLER/IMPORTEUR:
DUFT:
SPEISEEMPFEHLUNG:
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Monogram Franciacorta
Castel Faglia ist das Weingut hinter der Marke Monogram, unter der in der Franciacorta DOCG charakterstarke Schaumweine entstehen. Der Betrieb liegt auf einem Hügel in rund 300 Metern Höhe, inmitten eines moränischen Terroirs, das durch starke Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sowie kalkhaltige Böden geprägt ist. Dieses Mikroklima begünstigt eine langsame Reife und bewahrt die Frische der Trauben – ideale Voraussetzungen für die Herstellung hochwertiger Schaumweine nach klassischer Methode.
Benannt nach dem historischen Castello Faglia, ist das Weingut tief mit seiner Umgebung verwurzelt. Der Ausbau erfolgt mit Präzision und Respekt für das Lesegut: Die Trauben – vor allem Chardonnay und Pinot Nero – werden von Hand gelesen, schonend gepresst und separat vinifiziert. Die Cuvées der Marke Monogram entstehen durch eine sorgfältige Assemblage und reifen lange auf der Hefe, bevor sie degorgiert werden.
So entstehen unter dem Dach von Castel Faglia Franciacorta mit klarer Handschrift – strukturiert, elegant, feinperlig und von großer aromatischer Tiefe. Ein Weingut der Franciacorta, das Handwerk, Terroirverständnis und stilistische Konsequenz überzeugend vereint.
