Pezzapiana Bianco 6er Vorratspaket
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Produktbeschreibung
Pezzapiana Bianco 6er Vorratspaket
Inhalt des Pakets:
- 6x Pezzapiana Bianco Castel del Monte DOC 2024 von Torrevento
Das bekommen Sie:
6x Pezzapiana Bianco Castel del Monte DOC 2024 - Torrevento
Erzeugt aus den autochthonen Rebsorten, Bombino Bianco und Pampanuto. Strohgelb mit grünlichen Reflexen, das Bouquet wird dominiert von Aromen nach gelbem Steinobst und dezent floralen Anklängen. Der feine Säurenerv sorgt für Frische am Gaumen, leicht und tänzelnd präsentiert sich die Frucht, alle Komponenten befinden sich in stimmiger Harmonie, im Nachhall leben die fruchtigen Nuancen wieder auf. Gut gekühlt klasse zu gemischten Antipasti, gegrilltem Fisch und Geflügel.... (hier weiterlesen)
Steckbrief
| Land: | Italien |
| Jahrgang: | 2024 |
| Region: | Apulien |
| Qualitätsstufe: | DOC |
| Geschmack: | Trocken |
| Rebsorte: | Bombino Bianco, Pampanuto |
| Ausbau: | Für 3 Monate im Edelstahltank und anschließender Reifung in der Flasche. |
| Duft: | Feines, fruchtiges Bouquet, sehr delikat mit Anklängen an frische Feldblumen. |
| Geschmacks- beschreibung: |
Im Geschmack wirkt der Wein trocken und dank seiner ausgeprägten Säure angenehm frisch. Körper mittlerer Ausprägung. Im Finale kehren die bekannten fruchtigen Noten wieder. |
| Lagerfähigkeit: | 1 - 2 Jahre |
| Alkoholgehalt: | 12 |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Empf. Trinktemperatur: |
46001 |
Produkt Steckbrief
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Torrevento
Der Weinbau in Apulien ist untrennbar mit dem Namen Torrevento verbunden. Der Familienbetrieb mit Sitz am Fuß des Castel del Monte gilt als eine der prägenden Stimmen der Region – nicht zuletzt dank Francesco Liantonio. Bereits in den 1990er-Jahren entschied er sich bewusst gegen den Trend internationaler Rebsorten und setzte auf das, was Apulien einzigartig macht: seine autochthonen Reben.
In einem alten Alfa Romeo reiste Liantonio durch die Weinberge der Murgia, um alte Rebstöcke zu sichern und neu anzupflanzen – Bombino Bianco, Verdeca, Fiano, Bombino Nero, Aglianico, Nero di Troia und Primitivo. Ziel war es, die Vielfalt des regionalen Sortenspiegels zu erhalten – und daraus authentische Weine zu erzeugen, die Charakter zeigen, statt sich dem internationalen Einheitsgeschmack anzupassen.
Heute steht Torrevento für Weine mit Herkunft, Tiefe und Handschrift – gewachsen auf kargem Kalksteinboden, verarbeitet mit Sorgfalt und nach klaren Prinzipien nachhaltiger Bewirtschaftung.
