Primaronda Rosato Castel del Monte DOC 2024
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Produktbeschreibung
Hier zeigt Nero di Troia, die lokale Sorte für Rotweine, als rosé
gekelterte Variante ihre verspielte Seite. Tief lachsfarben leuchtet der Primaronda im Glas, im Duft erinnert der Wein an Himbeeren und Walderdbeeren, nuanciert von zart würzigen Noten. Auf der Zunge direkt, zupackend, viel Saft. Die rote Frucht wird getragen von einer hübschen Säure, die in das anhaltende Finale überleitet. - Das ist einfach lecker und macht Lust auf das nächste Glas. Als vielseitiger Begleiter der Frühlingsküche und für alle geselligen Anlässe.
Produkt Steckbrief
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Torrevento
Der Weinbau in Apulien ist untrennbar mit dem Namen Torrevento verbunden. Der Familienbetrieb mit Sitz am Fuß des Castel del Monte gilt als eine der prägenden Stimmen der Region – nicht zuletzt dank Francesco Liantonio. Bereits in den 1990er-Jahren entschied er sich bewusst gegen den Trend internationaler Rebsorten und setzte auf das, was Apulien einzigartig macht: seine autochthonen Reben.
In einem alten Alfa Romeo reiste Liantonio durch die Weinberge der Murgia, um alte Rebstöcke zu sichern und neu anzupflanzen – Bombino Bianco, Verdeca, Fiano, Bombino Nero, Aglianico, Nero di Troia und Primitivo. Ziel war es, die Vielfalt des regionalen Sortenspiegels zu erhalten – und daraus authentische Weine zu erzeugen, die Charakter zeigen, statt sich dem internationalen Einheitsgeschmack anzupassen.
Heute steht Torrevento für Weine mit Herkunft, Tiefe und Handschrift – gewachsen auf kargem Kalksteinboden, verarbeitet mit Sorgfalt und nach klaren Prinzipien nachhaltiger Bewirtschaftung.
