Rotweinreise durch Italien
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Produktbeschreibung
Rotweinreise durch Italien: Sechs Rebsorten, Sechs Regionen
Inhalt des Pakets:
- 1x Rosso di Montalcino DOC 2022 von Cantina di Montalcino
- 1x Barbera d'Alba Ruvei DOC 2022 von Marchesi di Barolo
- 1x Cannonau di Sardegna DOC 2022 von Tenuta L'Ariosa
- 1x Salice Salentino Rosso Riserva DOC 2019 von Leone de Castris
- 1x Sherazade Nero d’Avola Sicilia DOC 2022 von Donnafugata
- 1x Bariliott Aglianico del Vulture DOC 2021 von Paternoster
Das bekommen Sie:
1x Rosso di Montalcino DOC 2022 - Cantina di Montalcino
Rosso di Montalcino DOC 2022 Der Rosso di Montalcino DOC 2022 aus der Cantina di Montalcino ist ein reinsortiger Sangiovese der die Charakteristik der Rebsorte und der Region authentisch widerspiegelt. Sein klares tiefes Purpurrot zeigt bereits im Glas seine lebendige Frische. Die Nase begeistert mit einer intensiven nachhaltigen Aromatik die von reifen Kirschen Brombeeren und Johannisbeeren geprägt ist. Feine Gewürztöne verleihen dem Duft eine zusätzliche Komplexität und Tiefe. Ein ausdrucks...
Steckbrief
| Land: | Italien |
| Jahrgang: | 2022 |
| Region: | Toskana |
| Qualitätsstufe: | DOC |
| Geschmack: | Trocken |
| Rebsorte: | Sangiovese |
| Duft: | In der Nase intensiv und nachhaltig, mit feiner und fülliger Stoffigkeit. Nach Kirschen, Brombeeren und Johannisbeeren duftend, mit zarten Gewürztönen im Finale. |
| Alkoholgehalt: | 13,5% Vol. |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Empf. Trinktemperatur: |
16 - 18 °C |
1x Barbera d'Alba Ruvei DOC 2022 - Marchesi di Barolo
Der Ruvei von den Marchesi di Barolo ist in mehrfacher Hinsicht außergewöhnlich. So wird er nicht reinsortig aus BarberaTrauben gekeltert vielmehr verleiht ein etwa 15%iger (jahrgangsabhängiger) Anteil der BaroloSorte Nebbiolo dem Wein zusätzliche Struktur. Weitere Komplexität erhält der Ruvei durch die einjährige Verfeinerung im Holz wobei es sich sowohl um große Fässer aus slawonischer Eiche als auch um kleine französische Barriques handelt. So entfaltet sich folgerichtig auch ein ausgespro...
Steckbrief
| Land: | Italien |
| Jahrgang: | 2022 |
| Region: | Piemont |
| Qualitätsstufe: | DOC |
| Geschmack: | Trocken |
| Rebsorte: | Barbera, Nebbiolo |
| Ausbau: | Holzfass |
| Duft: | Der Duft ist frisch und fruchtig mit Noten, die an Brombeeren und rote Fruchtmarmelade erinnern und von würzigen Vanille- und gerösteten Haselnuss-Anklängen ergänzt werden. |
| Geschmacks- beschreibung: |
Der Geschmack ist voll und reich mit einem leichten Hauch von Tartness. |
| Lagerfähigkeit: | 5-6 Jahre |
| Alkoholgehalt: | 14,0% Vol. |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Empf. Trinktemperatur: |
16 - 18 °C |
1x Cannonau di Sardegna DOC 2022 - Tenuta L'Ariosa
Ein Meisterhafter Cannonau Tenuta L'Ariosa präsentiert einen exquisiten Rotwein der das Herz Sardiniens widerspiegelt. Der Cannonau di Sardegnastammt aus dem renommierten Anbaugebiet Tres Montes in Sorso und überzeugt mit seiner puren Herkunft. 100% CannonauTrauben sorgen für ein intensives rubinrotes Farbbild mit violetten Reflexen. Ein frisches würziges Bouquet mit reifen Beerenaromen betört die Nase und mündet in einem geschmackvollen Erlebnis. Elegante Tannine mit gute Struktur und Körper...
Steckbrief
| Land: | Italien |
| Jahrgang: | 2022 |
| Region: | Sardinien |
| Qualitätsstufe: | DOC |
| Geschmack: | Trocken |
| Rebsorte: | Cannonau |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Duft: | Frisches, leicht würiziges Aroma, mit Noten von reifen Beeren. |
| Alkoholgehalt: | 14% Vol. |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Empf. Trinktemperatur: |
16-18°C |
1x Salice Salentino Rosso Riserva DOC 2019 - Leone de Castris
In der Salice Salentino Rosso Riserva manifestiert sich tatsächlich die „große Tradition“ bei Leone de Castris. Der stilbildende Rotwein ist aus Apuliens Vorzeigesorten Negroamaro und Malvasia Nera komponiert und erhält seinen Feinschliff durch den etwa einjährigen Ausbau im Eichenfass. Aktuell, vier Jahre nach der Ernte, befindet sich der Salice noch in seinem jugendlichen Stadium und zeigt eine immense farbliche Tiefe. Das komplexe Bouquet offeriert zunächst delikate Aromen von Schwarzkirsche und Cassis sowie etwas reife Zwetschge, nach Schwenken des Glases folgen würzige Düfte, Pfeffer, dunkle Schokolade und Waldboden im Herbst. Das macht enorme Lust aufs Probieren... (hier weiterlesen...)
Steckbrief
| Land: | Italien |
| Jahrgang: | 2019 |
| Region: | Apulien |
| Qualitätsstufe: | DOC |
| Geschmack: | Trocken |
| Rebsorte: | Malvasia Nera, Negroamaro |
| Ausbau: | Eichenholzfass |
| Duft: | Im Duft entfalten sich Brombeeren und Amarenakirschen, begleitet von Basilikum und süßwürzigen Aromen der Fassreifung. |
| Geschmacks- beschreibung: |
Am Gaumen weich und harmonisch mit deutlichen, aber nicht vorherrschenden Tanninen. Die Aromatik ist geprägt von fruchtiger Kirsche und süßen Kräutern. Dazwischen zeigen sich immer wieder feine Tabak- und feine Mandelnuancen. |
| Lagerfähigkeit: | 6 - 8 Jahre |
| Alkoholgehalt: | 13,5% Vol. |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Empf. Trinktemperatur: |
16 - 18 °C |
1x Sherazade Nero d’Avola Sicilia DOC 2022 - Donnafugata
Sherazade ist die bekannte Schlüsselfigur aus dem orientalischen Literaturklassiker “Tausendundeine Nacht”. Hier erzählt sie die Geschichte eines märchenhaft sanften, fruchtigen Rotweins aus Höhenlagen mit lehm- und kalkhaltigen Böden. Gekeltert ist Sherazade reinsortig aus der sizilianischen Paradesorte Nero d’Avola, der Rotwein präsentiert sich im funkelnden Rubin mit lila Reflexen. Das Bouquet ist vom feinfruchtigen Duft nach Zwetschgen und Sauerkirsche geprägt, dazu gesellen sich mineralische und würzige Anklänge sowie eine Andeutung von Schokolade. Die aromatischen Eindrücke finden ihre Bestätigung am Gaumen, die weiche Frucht ist von schmeichelnden Gerbstoffen umhüllt. Schöne Balance aller Komponenten und ausgedehnter Nachhall. Bei etwa 16° C serviert, harmoniert Donnafugatas Sherazade großartig mit Saucen auf Tomatenbasis, kräftig gewürzten Geflügelgerichten oder Pizza aus dem Holzofen.
Steckbrief
| Land: | Italien |
| Jahrgang: | 2022 |
| Region: | Sizilien |
| Qualitätsstufe: | DOC |
| Geschmack: | Trocken |
| Rebsorte: | Nero d'Avola |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Duft: | Feinfruchtig nach Zwetschgen und Sauerkirsche, mineralische und würzige Anklänge sowie eine Andeutung von Schokolade. |
| Geschmacks- beschreibung: |
Reife rote Früchte, weich und füllig, seidige Tannine. Optimal balanciert und lange nachklingend. |
| Alkoholgehalt: | 13,5% Vol. |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Empf. Trinktemperatur: |
16-18°C |
1x Bariliott Aglianico del Vulture DOC 2021 - Paternoster
Der Bariliott Aglianico del Vulture DOC ist ein charaktervoller Wein aus dem renommierten Vulture-Gebiet in Basilikata.
Der Name "Bariliott" leitet sich von der Stadt Barile ab, dem Geburtsort der Familie Paternoster, die seit Generationen für ihre herausragenden Weine bekannt ist. Dieser frische Aglianico besticht durch eine leuchtende rubinrote Farbe mit lebhaften Reflexen. In der Nase entfaltet er intensive Noten von Kirsche, Sauerkirsche, Pflaume und Waldbeeren, die durch mineralische Anklänge und leicht würzige Empfindungen ergänzt werden.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig, agil und frisch, mit einer lebendigen Säure und einer dichten Tanninstruktur. Der Geschmack ist angenehm mineralisch und wird von einem schönen Abgang von Blutorange abgerundet. Die Trauben werden klassisch gekeltert.
Die Maische gärt 12-15 Tage in Edelstahltanks, wobei täglich manuell umgerührt wird und die Temperatur konstant überwacht wird. Danach durchläuft der Wein eine zweite Gärung (malolaktische Gärung) in Edelstahlbehältern.
Anschließend reift er für 12 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche und danach noch einmal 6 Monate in der Flasche. Der Bariliott Aglianico del Vulture DOC passt besonders gut zu reichhaltigen ersten Gängen wie Lasagne und Pasta mit Fleischsauce. Außerdem ist er hervorragender Begleiter zu Wild und rotem Fleisch, Wurstwaren und reifen Käsevariationen.
Steckbrief
| Land: | Italien |
| Jahrgang: | 2021 |
| Region: | Basilicata |
| Qualitätsstufe: | DOC |
| Geschmack: | Trocken |
| Rebsorte: | Aglianico |
| Ausbau: | Holzfass |
| Duft: | Noten von Kirsche, Sauerkirsche, Pflaume, Waldbeeren, mineralische Anklänge und leicht würzige Empfindungen. |
| Alkoholgehalt: | 0,135 |
| Empf. Trinktemperatur: |
16-18°C |
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Diese Selektionen stehen stets unter einem anderen Motto: Mal präsentieren wir Ihnen einen unserer Partnerwinzer und dessen Weine, mal stellen wir Ihnen saisonale, zur Jahreszeit oder zu einem bestimmten Anlass passende Gewächse zusammen. – Lassen Sie sich überraschen, wir haben noch jede Menge Ideen! Unsere Intention ist es dabei, Ihnen spannende Vorschläge aus der weiten Welt der Weine zu unterbreiten und Sie mitunter auch auf unbekanntes Terrain zu entführen. Wir möchten Ihnen mit unseren Sets die Freude an den Klassikern vermitteln, Ihnen jedoch auch immer wieder neue Einsichten aufzeigen und frische Ideen nach Hause bringen. Profitieren Sie also von unserer langen Erfahrung und gewachsenen Verbindungen zu unseren Weingütern, tauchen Sie ein in sinnliche Genusswelten!