Gentile Tortiglioni Pasta di Gragnano IGP
4,99 €
Sofort lieferbar
- 60 Tage Geld-zurück-Garantie
- Kostenloser Versand ab 120€
- Weine direkt vom Winzer
- Schneller Versand aus Deutschland
- Top-Kundenservice
- im Partnershop möglich Abholung
Produktbeschreibung
Diese spiralförmige Nudel mit großartiger Konsistenz ist etwas größer
als die bekanntere Fusilli, die bei Pastificio Gentile noch händisch gedreht werden.
Phantastisch, was einzig aus hervorragendem Hartweißengrieß und Wasser entstehen kann!

Nährwertangaben (pro 100 g): |
|
Energie |
1460kJ / 336kcal |
Fett |
1,5 g |
davon ges. Fettsäuren |
0,5 g |
Kohlenhydrate |
69 g |
davon Zucker |
4 g |
Eiweiß |
14 g |
Salz |
<0,01 g |
Ballaststoffe |
4 g |
Natrium |
0 g |
Produkt Steckbrief
TYP:
REGION:
ALLERGENE:
ZUTATEN:
HERSTELLER/IMPORTEUR:
Kundenbewertungen
Anmelden
Der Preis lohnt für die Qualität
Der Tortiglioni von Pastificio Gentile ist eine gute Wahl für jeden, der gerne Pasta isst. Die Nudeln haben eine gute Textur und einen angenehmen Geschmack. Sie sind etwas teurer als andere Nudelsorten, aber ich denke, dass sich der Preis für die Qualität lohnt.
Pastificio Gentile
Pastificio Gentile steht für Pasta aus Kampanien mit Herkunft in Gragnano. Der Betrieb entstand 1876 in der „Città della Pasta“. Heute führt die Familie Zampino das Haus, seit den 1980er-Jahren im Besitz der Marke. Der Standort zwischen Golf von Neapel und Monti Lattari liefert das, was Gragnano berühmt machte: reines Quellwasser und ein feuchter, windreicher Luftstrom – ideal für schonendes Trocknen.
Im Werk läuft alles handwerklich gedacht. Der Teig entsteht aus vollständig rückverfolgbarem Hartweizen aus Süditalien, gemahlen von Partnern in Apulien. Alle Formen werden durch Bronzen gezogen. Getrocknet wird nach dem „Metodo Cirillo“: langsam, mit zirkulierender Warmluft, über drei bis vier Tage. So bleibt die Struktur dicht und die Oberfläche aufnahmefähig.
Pastificio Gentile konzentriert sich auf klare Prinzipien: wenige Zutaten, saubere Prozesse, Kontrolle jeder Charge. Die Linie „Pasta di Gragnano IGP“ knüpft an das offizielle Pflichtenheft an. Führungen vor Ort sind zeitweise buchbar. Wer Präzision und Herkunft sucht, findet bei Pastificio Gentile verlässlich gemachte Pasta aus Gragnano.
