Vigna Pedale Castel del Monte Rosso Riserva DOCG 2017
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Produktbeschreibung
Im vielfach prämierten und mit Höchstauszeichnungen versehenen
Vigna Pedale offenbart die phantastische Rebsorte Nero di Troia ihr gesamtes Potenzial! Im tiefen Rubin spielen mauvefarbene Reflexe, der (zunächst noch verschlossene) Duft ist geprägt von Macchia-Kräutern, dann zeigt sich die pralle dunkle Beerenfrucht. Im Ansatz saftig, Cassis und wieder Kräuter, breitet sich mit Schmelz am Gaumen aus, fein gegliedert, vielschichtig, feinkörniges Tannin. Feurige Frucht im eleganten Nachklang. Steht noch am Anfang seiner Trinkreife, ist jedoch bereits jetzt ein seriöser Escort durch den Abend und besitzt gleichzeitig großes Reifepotenzial. Zu Geschmortem und Wildgerichten, ein feiner Begleiter auch zum gegrillten Steak.
Auszeichnungen
Produkt Steckbrief
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Torrevento
Der Weinbau in Apulien ist untrennbar mit dem Namen Torrevento verbunden. Der Familienbetrieb mit Sitz am Fuß des Castel del Monte gilt als eine der prägenden Stimmen der Region – nicht zuletzt dank Francesco Liantonio. Bereits in den 1990er-Jahren entschied er sich bewusst gegen den Trend internationaler Rebsorten und setzte auf das, was Apulien einzigartig macht: seine autochthonen Reben.
In einem alten Alfa Romeo reiste Liantonio durch die Weinberge der Murgia, um alte Rebstöcke zu sichern und neu anzupflanzen – Bombino Bianco, Verdeca, Fiano, Bombino Nero, Aglianico, Nero di Troia und Primitivo. Ziel war es, die Vielfalt des regionalen Sortenspiegels zu erhalten – und daraus authentische Weine zu erzeugen, die Charakter zeigen, statt sich dem internationalen Einheitsgeschmack anzupassen.
Heute steht Torrevento für Weine mit Herkunft, Tiefe und Handschrift – gewachsen auf kargem Kalksteinboden, verarbeitet mit Sorgfalt und nach klaren Prinzipien nachhaltiger Bewirtschaftung.
