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Produktbeschreibung


Villa Santera Primitivo di Manduria - Entdecken Sie das Juwel aus Apulien von Leone de Castris

Willkommen in der Welt des Villa Santera Primitivo di Manduria, einer köstlichen Weinperle aus dem sonnigen Apulien, präsentiert von der renommierten Kellerei Leone de Castris. Lassen Sie sich von diesem preisgekrönten Rotwein verführen, der Tradition und Qualität in jedem Schluck vereint.

Der Villa Santera Primitivo di Manduria ist ein vollmundiger, trockener Rotwein, der aus 100% Primitivo-Trauben hergestellt wird. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und stammen aus den besten Lagen der Region Manduria, einer Gegend, die für ihre mineralreichen Böden und ihr mediterranes Klima bekannt ist.

Dieser exquisite Rotwein offenbart eine intensive, rubinrote Farbe und verführt die Sinne mit seinen komplexen Aromen von reifen roten Früchten, Pflaumen, Kirschen und feinen Gewürznoten wie Vanille, Zimt und Kakao. Am Gaumen präsentiert er sich elegant, samtig und gut ausbalanciert, mit weichen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang.

Der Villa Santera Primitivo di Manduria eignet sich hervorragend als Begleiter zu kräftigen Gerichten wie Lamm, Rind, Wild, Pasta mit würzigen Saucen und reifem Käse. Wir empfehlen, diesen Wein bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren, um sein volles Aromapotential zu entfalten.

Die Kellerei Leone de Castris hat eine lange Tradition und wurde bereits 1665 gegründet. Sie ist bekannt für ihre hervorragenden Weine und ihre Leidenschaft für Qualität und Authentizität. Mit dem Villa Santera Primitivo di Manduria erleben Sie einen Ausdruck dieser Expertise, der durch zahlreiche Auszeichnungen und positive Bewertungen bestätigt wurde.

Zögern Sie nicht, diesen erstklassigen Wein aus Apulien in Ihre Weinsammlung aufzunehmen und genießen Sie ein Stück italienischer Weintradition bei jedem Schluck.


 




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Auszeichnungen


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James Suckling - 90 Punkte
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Luca Maroni - 95 Punkte
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Berliner Wine Trophy - Gold
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Mundus Vini - Gold

Produkt Steckbrief


TYP:
Rotwein
LAND:
Italien
JAHRGANG:
2022
REGION:
Apulien
AUSBAU:
Holzfass
EAN:
8007013300051
GESCHMACK:
Trocken
ALKOHOLGEHALT:
14,5
AUSBAUART:
Holzfass
QUALITÄTSSTUFE:
DOC
ANBAUGEBIET:
Manduria
EMPF. TRINKTEMPERATUR:
16 - 18
REBSORTE:
Primitivo di Manduria
FARBE:
Dunkelrote Farbe mit violettem Schimmer.
AUSZEICHNUNGEN:
Berliner Wine Trophy, James Suckling, Luca Maroni, Mundus Vini
HERSTELLER/IMPORTEUR:
Leone de Castris s.r.l., Via Senatore de Castris 26, 73015 Salice Salentino (LE), Italien
AUSZEICHNUNGEN (BEWERTUNG):
James Suckling - 90 Punkte, Luca Maroni - 95 Punkte, Berliner Wine Trophy - Gold, Mundus Vini - Gold
DUFT:
Im Duft reich an fruchtigen Aromen wie Pflaume und Sauerkirsche, aber auch würzige Noten wie Ingwer und Vanille sind präsent.
GESCHMACKS-BESCHREIBUNG:
Samtweich am Gaumen mit ausgewogener Struktur und herrlicher Balance ist der Manduria wunderbar rund und verführerisch.
SPEISEEMPFEHLUNG:
Passt gut zu Gegrilltem, zu Braten und allgemein zu rotem Fleisch. Ebenfalls zu kräftigen Pastavariationen, Überbackenem und mittelwürzigen Käsesorten.

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Leone de Castris

Leone de Castris steht für Salento seit 1665. In Salice Salentino kultiviert die Familie vor allem Negroamaro und Malvasia Nera für charaktervolle, ausgewogene Rote; Primitivo bringt saftige Frucht, die Weißweine (u. a. Malvasia Bianca, Chardonnay) zeigen Frische und Klarheit. Ikone des Hauses ist „Five Roses“: 1943 erstmals abgefüllt – der erste in Flaschen vermarktete Rosé aus Italien und bis heute ein Botschafter des Südens. 

Im Weinberg zählen sorgfältige Handarbeit, Ertragsdisziplin und Lese in den kühlen Stunden; im Keller sorgen temperaturkontrollierte Gärung und dosierter Holzeinsatz für Präzision statt Effekte. Das Ergebnis sind authentische, verlässliche Salento-Weine vom Salice Salentino DOC bis zu Riserva-Abfüllungen – ideale Begleiter zu Grillgerichten, Ragù, Antipasti und mediterraner Küche. In Salice lädt das firmeneigene Weinmuseum zur kleinen Zeitreise ein.

Leone de Castris

Die Herkunft

Apulien

Apulien bildet den Absatz Italiens: viel Sonne, Kalkböden, Meeresbrisen und weite Ebenen mit Olivenhainen prägen das Landschaftsbild zwischen Adria und Ionischem Meer. Das Klima liefert zuverlässige Reife. Weinstile: saftig, fruchtbetont, mit mediterraner Würze. Primitivo bringt dunkle Beeren, weiche Tannine und moderate Säure; Negroamaro wirkt herzhafter, mit Kräutern und etwas Lakritz. Nero di Troia sorgt für Struktur und Pfeffer. Rosato ist kräftig, trocken, oft kirschig; Verdeca und Fiano spenden zitrische Frische. Viele Weine zeigen einen Hauch Salz, Kräuter der Macchia, bleiben zugänglich, harmonieren hervorragend mit Pasta, würzigen Grillgerichten.