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Produktbeschreibung


Zinfandel-Puglia

The Wanted Zinfandel Puglia IGP aus Apulien, Italien, ist ein kraftvoller Rotwein aus 100% Primitivo-Trauben.

Der Ausbau in Eichenholzfässern verleiht ihm eine tief rubinrote Farbe und ein reichhaltiges Bouquet aus gerösteten und würzigen Aromen. Am Gaumen bietet er eine Explosion von Gewürzen und hellen Früchten, die in einem lang anhaltenden Finale münden. Mit einem Alkoholgehalt von ca. 14,5% und einer idealen Serviertemperatur von 18°-20°C, ist dieser Wein perfekt für BBQ und andere herzhafte Speisen geeignet.

The Wanted Zinfandel Puglia IGP ist eine ausdrucksstarke Wahl für Liebhaber kraftvoller Rotweine.


Produkt Steckbrief


TYP:
Rotwein
LAND:
Italien
JAHRGANG:
2021
FARBE:
Rubinrot
REGION:
Apulien
GESCHMACK:
Trocken
ALKOHOLGEHALT:
14,5
QUALITÄTSSTUFE:
IGP
REBSORTE:
Primitivo
AUSBAU:
Eichenholzfass
AUSBAUART:
Eichenholzfass
ALLERGENE:
enthält Sulfite
EMPF. TRINKTEMPERATUR:
18 - 20
SPEISEEMPFEHLUNG:
Ideal zu BBQ
DUFT:
Geröstete und würzige Aromen
SPEISEN:
Rind, rotes Fleisch, Wild
GESCHMACKS-BESCHREIBUNG:
Explosion von Gewürzen und hellen Früchten am Ende

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Die Herkunft

Apulien

Apulien bildet den Absatz Italiens: viel Sonne, Kalkböden, Meeresbrisen und weite Ebenen mit Olivenhainen prägen das Landschaftsbild zwischen Adria und Ionischem Meer. Das Klima liefert zuverlässige Reife. Weinstile: saftig, fruchtbetont, mit mediterraner Würze. Primitivo bringt dunkle Beeren, weiche Tannine und moderate Säure; Negroamaro wirkt herzhafter, mit Kräutern und etwas Lakritz. Nero di Troia sorgt für Struktur und Pfeffer. Rosato ist kräftig, trocken, oft kirschig; Verdeca und Fiano spenden zitrische Frische. Viele Weine zeigen einen Hauch Salz, Kräuter der Macchia, bleiben zugänglich, harmonieren hervorragend mit Pasta, würzigen Grillgerichten.