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Produktbeschreibung


Die Linie Cirò Segno Librandi: Ihr niveauvoller Einstieg in die Weinwelt Kalabriens

Die Weinserie „Cirò“ heißt nach der gleichnamigen Gemeinde, in der die Reben für diese drei Gewächse gedeihen. Die geschützte Herkunftsbezeichnung DOC dürfen die Weine aus Cirò bereits seit 1969 tragen. Die Linie umfasst einen Weiß-, einen Rosé- und einen Rotwein und stellt die qualitative Basis im Hause Librandi dar.

Den Zusatz „Segno Librandi“ tragen die drei Geschwister erst seit diesem aktuellen Jahrgang. Er steht als Symbol für den Höhepunkt von drei Jahrzehnten Arbeit im Cirò DOC, die von einem stetig gewachsenen Verständnis für das Terroir geprägt ist.

Dass Sie bereits in diesem Segment enorm viel kalabrische Sonne ins Glas bekommen, und dafür nur einige wenige Taler investieren müssen, spricht für die weitsichtige und sorgfältige Arbeit von Raffaele Librandi und seinem Önologen Donato Lanati. Letztlich bestätigt sich hier die alte Regel, dass sich die Bestrebungen ambitionierter Winzer bereits in ihren Basisqualitäten widerspiegeln sollten.

Unkompliziert und gleichzeitig seriös:

Dieses Spannungsfeld meistert der Ciró Rosato mit Leichtigkeit – auch im übertragenen Wortsinn.

Gekeltert aus der lokalen Sorte Gaglioppo, präsentiert sich der Rosé ausgesprochen farbintensiv. Mit betörendem Duft nach roten Beeren, der von einer willkommenen bitteren Mandelnote und floralen Anklängen kontrastiert wird.

Viel frische, mit zarter Säure verwobene Frucht dann auch auf der Zunge, verspielt und doch verblüffend gut strukturiert. Wir konstatieren große Harmonie, und die Rebsorte Gaglioppo findet ihren ganz eigenen Ausdruck.

Zur Platte mit gemischten Antipasti, Gemüseküche und Grillsaison.


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Produkt Steckbrief


LAND:
Italien
RESTZUCKER:
4
TYP:
Roséwein
JAHRGANG:
2023
ALKOHOLGEHALT:
13
REGION:
Kalabrien
ANBAUGEBIET:
Cirò
EAN:
8000729200752
GESCHMACK:
Trocken
QUALITÄTSSTUFE:
DOC
REBSORTE:
Gaglioppo
VERSCHLUSS:
Naturkorken
SPEISEN:
Aufschnitt, Käse
ALLERGENE:
enthält Sulfite
LAGERFÄHIGKEIT:
1 - 2 Jahre
WEIN-STIL:
frisch, fruchtig
EMPF. TRINKTEMPERATUR:
10 - 12
REBSORTENANTEILE:
100% Gaglioppo
AUSBAUART:
Edelstahltank, Flaschenreife
FARBE:
Leuchtend korallfarben mit zarten Violettnuancen.
AUSBAU:
In Edelstahltanks und anschließend für einige Monate in der Flasche.
HERSTELLER/IMPORTEUR:
Librandi Antonio e Nicodemo S.p.A., CIRO MARINA (KR), Italien
DUFT:
In der Nase frische Fruchtnoten, vor allem Erdbeere und Himbeere, aber auch blumige Anklänge von Rosen- und Akazienblüten.
SPEISEEMPFEHLUNG:
Hervorragend zu Wurstwaren und kalten Vorspeisen, perfekt zu mit Parmesankäse überbackenen Auberginenscheiben.
GESCHMACKS-BESCHREIBUNG:
Am Gaumen sehr fruchtbetont, dabei angenehm frisch mit feiner Säurestruktur und feinen, samtweichen Tanninen.

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Librandi

Librandi füllt Kalabriens Sonne in die Flasche – seit vier Generationen, beheimatet in Cirò Marina zwischen Mittelmeer und Sila-Gebirge. Das Familienweingut gilt als Pionier der Region: frühe Investitionen in Wasserbewirtschaftung, enge Zusammenarbeit mit Forschungseinrichtungen und die Handschrift des Önologen Donato Lanati prägen den Weg. 

Auf rund 230 Hektar profitieren die Reben von vielen Sonnenstunden und deutlichen Tag-Nacht-Unterschieden: beste Voraussetzungen für klare Frucht, Struktur und regionale Identität. Im Zentrum stehen einheimische Sorten wie Gaglioppo, Magliocco, Mantonico und Greco Bianco; ergänzend zeigt Librandi mit Chardonnay, Sauvignon Blanc und Cabernet Franc eine moderne, internationale Facette. Erkennungszeichen ist die Agave auf dem Etikett – ein Hinweis auf die mediterrane Lage. Das Ergebnis: charakterfeste, verlässliche Weine mit starkem Herkunftsprofil und überzeugender Preis-Genuss-Leistung.

Librandi

Die Herkunft

Kalabrien

Kalabrien liegt zwischen Tyrrhenischem und Ionischem Meer; Berge, Terrassenlagen und karge Böden bestimmen die Szenerie. Das Klima ist sonnig, doch Höhenlagen bringen Kühlung und Wind. Der Stil wirkt geradlinig, würzig und essensnah. Gaglioppo vom Cirò zeigt rote Früchte, Kräuter und präsentes, aber feines Tannin. Magliocco bietet mehr Körper und dunklere Würze. Weißweine aus Greco Bianco und Mantonico sind trocken, zitrisch, teils salzig. Insgesamt eher rustikal-authentisch, mit guter Säurestruktur und ehrlicher Frucht, ideal zu Grill, Wild, Pasta. Am Meer entstehen leichtere Stile, im Hinterland dichter und oft ernster.

Die Rebsorte

Gaglioppo

Gaglioppo ist die klassische rote Rebsorte Kalabriens, besonders im Cirò DOC (ionische Küste, Ton-/Kalkböden, viel Sonne, Wind, teils Höhenlagen). Die Traube reift spät, hat dünne Schalen (hell bis mittel gefärbt) und liefert Weine mit frischer Säure und griffigem, feinkörnigem Tannin. Aromen: rote Kirsche, Granatapfel, getrocknete Kräuter, Pfeffer; mit Reife erdig-balsamisch. Stil: trocken, mittelgewichtig, eher geradlinig als opulent. Ausbau meist Edelstahl oder großes Holz; Barrique dezent. Als Cirò Rosato sehr trinkig (Erdbeere, Zitrus, Salzigkeit). Foodpairing: Grill, Lamm, Wild, Pasta mit Tomaten/’Nduja, Pecorino. Servieren 15–17 °C; gute Exemplare reifen 5–8 Jahre.