Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen
Kostenlose Lieferung ab 120€
Abholung im Partnershop möglich
Schnelle Lieferung
Kundenservice: +49 4221 925 241

Produktbeschreibung


Sieht nicht nur Klasse aus, die inneren Werte sind ebenfalls äußerst einnehmend.

Der Spumante stammt aus der Kernregion des Prosecco, also aus dem Hügelgebiet zwischen Conegliano und Valdobbiadene. Nirgendwo sonst kann der Prosecco seine Stärke und Tiefgründigkeit besser ausspielen.

Hinter der stilvollen goldenen Flasche verbirgt sich ein hochfeiner Schaumwein, der bereits mit seinem sanften und anhaltendem Mousseux überzeugt.

Im Duftbild wechseln sich sortentypische Apfel- und Birnennoten mit zarten zitrischen Anklängen und Aromen weißer Blüten ab. Das wirkt äußerst elegant und harmonisch, der ausgedehnte Nachhall bringt große Frische und animiert.

Manchmal ist eben doch Gold, was glänzt.


BOT_047-Benutzerdefiniert

Auszeichnungen


gold-medaille_1760402119385.svg
Japan Women's Wine Awards - Doppel Gold

Produkt Steckbrief


LAND:
Italien
JAHRGANG:
2023
SÄURE:
5 - 6,5
REBSORTE:
Glera
REGION:
Venetien
ALKOHOLGEHALT:
11
EAN:
8005829230333
GESCHMACK:
Trocken
TYP:
Vino Spumante
QUALITÄTSSTUFE:
DOC
RESTZUCKER:
10 - 14
AUSBAU:
Edelstahltank
VERSCHLUSS:
Pilzkorken
REBSORTENANTEILE:
Glera
AUSBAUART:
Edelstahltank
ALLERGENE:
enthält Sulfite
LAGERFÄHIGKEIT:
1 - 2 Jahre
EMPF. TRINKTEMPERATUR:
6 - 8
WEIN-STIL:
aromatisch, frisch
AUSZEICHNUNGEN:
Japan Women's Wine Awards
FARBE:
Strohgelb mit feiner und anhaltender Perlage.
SPEISEEMPFEHLUNG:
Ideal als Aperitif und zu Früchten der Saison.
AUSZEICHNUNGEN (BEWERTUNG):
Japan Women's Wine Awards - Doppel Gold
SPEISEN:
Aufschnitt, Desserts, Meeresfrüchte, vegetarische Gerichte, Vorspeisen
HERSTELLER/IMPORTEUR:
Bottega S.p.A., Vicolo Aldo Bottega nr. 2, 31010 Bibano di Godega di S. Urbano, Italien
GESCHMACKS-BESCHREIBUNG:
Die reichhaltigen Aromen der Nase bestätigen sich am Gaumen, frisch und enorm ausgewogen mit anhaltend fruchtigem Abgang.

Kundenbewertungen

Möchten Sie die erste Bewertung schreiben?

Bottega

Sandro Bottega erstaunt uns immer wieder aufs Neue. Der Leiter des Familienunternehmens Bottega mit Sitz in Bibano, 45 km nördlich von Venedig und unmittelbar am pulsierenden Herzen der Grappa-Tradition gelegen, ist ein hochkreativer Kopf. Mit schöner Regelmäßigkeit überrascht er uns mit seinen Innovationen im Bereich von Spitzen-Grappa und exklusiven Likören. Aus dem Sortiment der nie versiegenden Ideenschmiede Bottega präsentieren wir Ihnen an dieser Stelle ausgesuchte Spezialitäten, edle Brände und Liköre, die den qualitativen Horizont ausreizen. Die aufwendig destillierten Grappe bilden dabei gleichzeitig die Basis für die in jeder Hinsicht außergewöhnlichen Liköre. Beinahe nebenbei werden diese flüssigen Juwelen mit bis ins Detail stimmigen, extravaganten Flaschenausstattungen versehen, die Optik unterstreicht die Wertigkeit des Inhalts. Mit seinen genialischen Köstlichkeiten transportiert Bottega traditionelle Handwerkskunst in eine Zukunft, die dem modernen Genuss gewidmet ist. Weitab vom Mainstream, für alle, die das Besondere suchen.

Bottega

Die Herkunft

Venetien

Venetien spannt sich vom Gardasee bis zur Adria: Moränenhügel, Dolomitenausläufer und Schwemmböden, gemäßigt durch Seen- und Meereswinde. Vielfalt prägt die Region, vom Voralpenrand bis in die Ebene. Valpolicella reicht von kirschfruchtig bis amarone-würzig; Ripasso wirkt füllig und samtig. Soave aus Garganega zeigt Mandel, gelbe Frucht und dezente Mineralität, Lugana ist cremig-frisch mit feiner Säure. Prosecco aus Conegliano-Valdobbiadene überzeugt mit feiner Perlage, floralen Noten, saftiger Birnenfrucht; Cartizze liefert Fülle, Glanz und Länge. Bardolino zeigt leichte rote Kirsche und Gewürze; Garda-Weißweine wirken frisch, kräutrig, salzig, vielseitig zur italienischer Küche.

Die Rebsorte

Glera

Glera ist die zentrale weiße Rebsorte für Prosecco: v. a. Prosecco DOC sowie die Hügellagen Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG und Asolo Prosecco DOCG. Leicht aromatisch, mit hoher Frische, moderatem Alkohol und zarter Textur. Typische Noten: grüner/gelber Apfel, Birne, weiße Blüten (Akazie), Zitrus, gelegentlich Kräuter und feine Mandel. Ausbau überwiegend im Tankverfahren (Martinotti/Charmat) für Fruchtklarheit; traditionell auch col fondo (Flaschengärung auf der Hefe, naturtrüb). Stile: Spumante (feinere, anhaltende Perlage) und Frizzante; Dosagen von Extra Brut/Brut (knackig, trocken) bis Extra Dry/Dry (fruchtiger, leicht süßer wirkend). Seit 2020 auch Prosecco DOC Rosé (mit Pinot Nero). „Millesimato“ kennzeichnet Jahrgangsabfüllungen.
Foodpairing: Aperitivo, fritti misti, Meeresfrüchte, Sushi, Caprese, leichte Pasta/Salate; Brut zu salzig-fettigen Snacks, Extra Dry zu milder Schärfe. Servieren bei 6–8 °C; jung trinken (1–2 Jahre) für maximale Frische.